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시네마 레시피

: 영화 속 음식을 꺼내먹어요

 

모임소개

영화 속 음식을 함께 만들고 그 장면에 보다 깊이 빠져봅니다. 단순히 영화에 나오는 음식을 만들기만 하는 시간은 아닙니다. 영화 속 인물의 이야기, 장면이 품고 있던 시간과 정서, 이런 것들을 함께 짚어보고 그 세계에 흠뻑 빠져봅니다. 영화를 좋아하는 분이라면, 그리고 영화 속 맛있는 음식을 보며 침을 꼴깍 삼켜본 적이 있는 분이라면 누구든 환영합니다. 

 

리더소개

김희은 님│ 요리 연구가 / 푸드 스타일리스트

예술을 공부하다, 무언가를 손으로 만들어내는 것에 푹 빠져 요리를 시작하게 되었다. 세계 요리대회, WACS 러시아 요리 대회 등에서 입상한 뒤 그랜드 힐튼호텔 등에서 일했다. 현재는 요리연구가, 채소소믈리에, 푸드스타일리스트 등으로 활동하고 있으며, 맛있는 음식을 요리하고 먹는 것의 즐거움을 널리 알리기 위해 '우리들의 아름다운 한상' 쿠킹 스튜디오를 오픈할 예정이다.

 

진행방법

매달 다 같이 요리하고 먹고 얘기하는 정기모임 ‘씨네마 레시피’와

영화의 정서를 환기하는 식당에 찾아가 맛있는 영화 이야기를 나누는 행아웃 ‘씨네마 테이블’이 격주로 진행됩니다. 

 

이런 분들을 기다립니다

영화 속 음식을 보며 침을 꼴깍 삼켜본 적이 있으신 분

영화 속 음식을 따라 만들어 본 적이 있으신 분

맛있는 음식과 함께 영화 이야기를 마음껏 해보고 싶으신 분

영화 속 그 장면의 감동을 직접 재현해 보고 싶으신 분

 

정기 모임 일정

매월 격주 수요일 오후 7시30분~10시30분

5/8(수), 5/22(수), 6/5(수), 6/19(수), 7/3(수),7/17(수)

 

함께 나눌 주제

1회차: 나에게 선물하는 자유 <먹고 기도하고 사랑하라>

덧없는 관계뿐인 인생의 공허함을 견디지 못하고, 진정한 자신을 찾기 위해 여행을 떠나는 리즈(줄리아 로버츠). 여행 중 발길이 닿은 이탈리아에서 마음껏 나폴리 피자를 만끽하며 행복해하는 그녀처럼, 오늘 하루만큼은 우리도 진정한 내가 되어 먹고싶고 말하고 싶은 것들에게 자유의 날개를 달아주는 건 어떨까요?

 

함께 맛볼 요리: 비프 타르타르와 칩스, 리얼 바질페스토와 홈메이드 리코타치즈를 곁들인 카프레제 파스타, 덕브레스트(오리가슴살) 스테이크를 곁들인 샤프론 리조또, 티라미수 & 디저트와인

 

 

2회차: 압구정, 이탈리안 캐주얼 다이닝 H‘450

영화 속 줄리아 로버츠가 죄책감 없이 먹고 친구에게 내일 큰 청바지나 사러 가자고 했던 메뉴인 나폴리피자를 즐길 수 있는이탈리안 캐주얼 다이닝을 찾아갑니다.

 

 

3회차: 우리를 이어주는 요리, <어바웃 타임>

시간 조종능력을 얻게 된 남자가, 인생의 과거와 현재를 넘나들며 맺어진 인연을 그리는 영화 <어바웃 타임>. 영화 속 아름다운 인연들처럼 우리에게도 아름다운 인연이 가득한데요. 사랑하는 부모님, 평생의 반려자, 소중한 친구와 함께 나누고 싶은 요리를 만들며 나를 온전하게 하는 소중한 존재들에 대해 얘기해봅니다. 

 

함께 맛볼 요리: 어니언랜치드레싱을 곁들인 치킨스테이크샐러드, 레몬 크림소스를 곁들인 허브크러스트 연어오븐구이, 감바스 알 아히요, 베리콤포트 까망베르 플레터&와인 

 

 

4회차: 강남구 청담동 <가디록> 

영화 속 요리 감성을 그대로 느낄 수 있는, ‘갈수록’이라는 순우리말의 뜻을 담고있는 레스토랑 '가디록'. 이 곳에서 영화 속 주인공이 시간여행을 하며 자신에게 주어진 하루의 소중함을 알아가듯, '갈수록' 더 나은 요리를 선보이고자 노력하는 이탈리안X아메리칸 이색 요리들을 경험해봅니다.

 

 

 

 

5회차: 내 마음을 어루만져주는 음식, <리틀 포레스트>

일상생활에 지친 ‘혜원’이 고향집에 돌아와 4계절을 보내며, 스스로 키운 작물들을 이용해 직접 제철음식을 만들어 먹는 과정속에 따스함을 전하고 싶은 공감이야기가 담긴 영화 <리틀 포레스트>. 자연이 선물한 제철 식재료가 우리 식탁에 오르기까지의 일련의 과정들을 생각하며, 나의 소울푸드에 대해 이야기 하고 추억을 나누는 시간을 가져봅니다.

 

함께 맛볼 요리: 계절과일 소스를 곁들인 누들 샐러드(메밀비빔국수), 쉬림프 다이나마이트 롤 초밥, 오리엔탈 참깨드레싱을 곁들인 샤브샤브 롤, 비타민 컬러푸드 디톡스 주스

 

 

6회차: 용산, <소울>

극 중 혜원이 과거를 회상하며 해먹었던 음식이 소울 푸드가 된 것처럼, 일상에 자연스럽게 녹아 있던 우리 음식은 모두 개개인의 소울푸드가 될 수 있습니다. 다양한 요리와 경험을 음식으로 풀어낸 이색적인 다이닝을, 제철 국내 로컬 식재료를 활용하는 코리안 소울 다이닝 '소울'에서 경험해봅니다.

 

 

준비사항

풍성한 이야기 나눔을 위해 영화를 보고 모임에 참석합니다.

정기모임에서는 직접 요리를 만들고 함께 먹습니다.

앞치마를 준비하시거나 요리 과정에서 음식물이 튀어도 무방한 편한 옷을 입고 오세요.

 

멤버십 비용

290,000원 (결제순 선착순 마감)

* 매회 2~3만원의 재료비 / 4~5만원의 레스토랑 식사비가 별도로 소요됩니다.

* 커리큘럼 상의 일정, 프로그램, 메뉴는 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 

 

장소

합정 문토 라운지

마포구 잔다리로7안길 6 (서교동)

합정역 2번 출구에서 도보 7분

 

지도 크게 보기

 

 

함께한 활동들이 궁금하시다면,

 

멤버십 관련

문토 정규모임 멤버로 가입하시면 다음과 같은 멤버십 혜택이 포함됩니다.

- 문토의 다양한 모임에 놀러 갈 수 있는 MPass 이용 권한 부여

- 문토에서 열리는 다채로운 원데이 이벤트 '멤버 할인가' 적용 

- 문토의 오프라인 라운지 대관 시 '멤버 할인가' 적용 

*멤버십 혜택은 정기모임이 시작되는 달 1일부터 자동 적용됩니다. 

 

환불 관련

정기모임 및 행아웃 모두를 모임으로 카운트합니다.

- 1회차 모임일 9일 전 ~ 1회차 모임일 경과 후 3일 이내까지: 환불 위약금 10% 차감 후 차액에서 70% 환불

- 1회차 모임일 경과 후 4일째부터 ~ 2회차 모임일 경과 후 3일 이내까지: 환불 위약금 10% 차감 후 차액에서 30% 환불

- 2회차 모임일 경과 후 4일째부터: 환불 불가

- 단, 멤버십 혜택이 시작되는 모임 시작 달 환불 시 1회차 모임일 10일 전이라도 위약금 20%를 차감 후 차액을 환불합니다.

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