생각하는 주방

새로운 사람들과
맛있는 한 끼를 만들고 나누며,
특별한 하루를 만들어봅니다.

요리하고 먹고, 떠드는 하루
'생각하는 주방'

-
[3개월 멤버십 모임]
오프라인 정기모임부터
온라인 커뮤니티까지

<케일> 11/30(토) 첫 모임

-
전문가 리더와
취향이 통하는 사람들이 함께!

#요리 #취향 #소셜살롱
290,000원
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생각하는 주방

: 요리하고 먹고 떠드는 하루

 

 



 

 

 

"먹고 떠드는 시간이 즐거웠어요!"

 

평소에 접하기 어려운 요리를 만드는 것도 재밌었지만,

만든 요리를 멤버들과 먹으면서 떠들고 친해지는

시간이 가장 즐거웠어요.

요리학원이나 원데이 클래스는 만들기만 했는데

문토에서는 새로운 사람들과 친해지는 시간이

있어서 좋았던 것 같아요 :-)

 

- 생각하는 주방 멤버 김수* 님-

 

 

 

"음식 자체가 아닌 요리에 대해 생각하는 모임"

 

전문 리더님이 요리 과정을 도와주시고

모임을 이끌어 주셔서 어려움은 없었어요.

단순히 음식을 만들어 먹는 모임인 줄 알고 신청했는데

조금 달랐어요. 음식 자체가 아니라 요리에 대한 설명을 듣고

멤버들끼리 생각을 나누는 유익한 시간을 보냈어요.

 

- 생각하는 주방 멤버 박진* 님-

 

 

 

"블로그에 더 많은 후기가 있어요!"

 

 

 


 

 


 

모임 소개,

'생각하는 주방(비긴)'이란?

 

음식과 식재료, 그리고 요리를 둘러싼 재미있는 이야기들, 그리고 음식이 우리 삶에 어떤 영향을 주고, 어떤 의미가 있는지 함께 이야기를 나누는 즐거운 식탁에 초대합니다. 정기모임에서 평소 혼자선 엄두도 내기 어려웠던 요리를 직접 만들고 다양한 주제로 얘기를 나눕니다. 행아웃에서 철학과 이야기가 있는 레스토랑을 방문하거나, 한강으로 피크닉을 가고, 바베큐 파티를 열어보며 우리만의 특별한 하루를 만들어 봅니다. 

 

*문토 모임 '생각하는 주방'이 처음이거나, 요리를 처음 해보신 분들이 함께하시면 더 좋은 모임입니다.

 

 

 

어떤 사람들과

함께 하나요?

 

*전문적인 요리 지식을 가진 리더 1명과 모임을 도와줄 파트너 1명이 함께 합니다.

-

나와는 같지만 다른, 같은 취향을 공유하면서도 전혀 다른 색깔과 이야기를 가진 사람들을 만날 수 있습니다. 좋아하는 것을 깊이 있게 나누는 즐거움과, 몰랐던 것에 대해 또 하나 알아가는 기쁨이 함께합니다. 

 

 

모임은 어떻게

진행되나요?

 

| 함께 요리하고 먹고 떠드는 정기모임 (3회) |

 

 

| 함께 나들이, 레스토랑에 놀러가는 행아웃 (3회) |

 

 

•  매달 다 같이 요리하고 먹고 떠드는 정기모임과 멤버들과 밖으로 나가 즐겁게 먹고 노는 행아웃이 번갈아 진행됩니다.

•  전문가 리더와 멤버들이 함께, 생각을 공유하고 서로 성장합니다. 

 

 


 

함께 나눌 주제

: 인생의 맛

 

| 1회차: 맵고, 짜고, 시고, 단, 인생의 맛 |

 

오늘 하루 어땠나요? 하루종일 종종거리느라 하루가 어떻게 지나가는 지도 몰랐다면, 나를 위한 근사한 한 끼를 차려낼 시간입니다. 애인과 싸우고 혼자 울며 먹던 음식부터, 타지에서 집 생각이 날 때마다 먹었던 소울푸드까지. 인심좋은 호호 할머니가 차려줄 법한 다양한 프랑스 가정식을 함께 만들어보며 나를 위로하고 허전한 마음을 채우던 음식들에 대해 이야기 나눕니다. 

 

함께 할 요리: 프랑스 가정식

스텍 오 프와브라(페퍼 안심 스테이크), 해산물 빠삐요뜨(프랑스식 해산물 찜), 알자스 감자 샐러드

 

 

| 2회차: 이국의 맛 (행아웃) |

 

낯선 도시에서 새로운 맛을 발견하는 것만큼 신나는 일이 있을까요? 양꼬치부터 훠궈까지 다채로운 중국 음식들을 한 곳에서 맛볼 수 있는 대림동 차이나 타운을 방문해 내가 경험했던 이국의 맛에 대해 이야기 나눕니다. 여행지에서의 맛과 추억을 나누며, 매 순간을 여행자처럼 새로운 맛과 추억을 경험하고 만들며 즐겁게 살아갈 방법을 함께 나눠봅니다.  

 

 

 

| 3회차: 어른의 맛 |

 

퇴근 길 잘 구운 꼬치구이와 생맥주 한 잔. 어른이 되어야만 비로소 알게 되는 맛들이 있습니다. 언제 어른이 되었다고 느끼시나요? 함께 근사한 이태리식 파티 요리를 만들어 차려내고, 어른의 오늘, 어른의 추억, 어른의 이야기, 어른의 맛을 나눠봅시다. 

 

함께 할 요리: 이태리식 파티 요리 

카포나타(이태리식 채소 요리), 라자냐, 치킨 알라 카치오토라(이태리식 닭고기 스튜) 

 

 

| 4회차: 퇴근길 한 잔의 맛 (행아웃) |

 

좋은 사람에 맛있는 음식과 한 잔의 술. 이보다 더 큰 인생의 행복이 있을까요. 함께 퇴근길 한 잔의 맛을 즐겨봅니다. 술 한 잔 직장생활의 애환을,  다른 한 잔에, 지나간 사랑에 대한 추억을, 다시 한 잔에 꿈꾸는 내일을  노래하며 퇴근길 새로운 추억을 만들어 봅니다. 

 

 

| 5회차: 낭만의 맛 |

 

나만의 취향과 낭만이 있으신가요? 아침에 매일 출근하며 듣는 음악부터, 꼭꼭 숨겨둔 나만의 아지트같은 독립 술집까지. 이색적이지만 색다른 맛과 풍미를 자랑하는 독일 가정식을 함께 만들고 나누며, 나를 보다 나답게 만드는 나만의 취향과 낭만에 대해 이야기해 봅니다. 

 

함께 할 요리: 독일 가정식

예거슈니첼(독일식 돼지고기 튀김), 비프룰라덴(독일식 소고기 롤 구이)  , 라이벤쿠헨(사과쨈을 곁들이는 독일식 감자구이)

 

 

| 6회차: 우정의 맛(행아웃) |

 

한 시즌 함께 요리하고 생각을 나누며 성장한 멤버들과 웃고 떠들고 즐기는 우리들만의 즐거운 파티를 열어봅니다. 따뜻한 뱅쇼 한 잔을 나눠 마시며, 기쁠 때나 슬플 때나, 못나거나 찌질하거나 함께 했던 우리의 친구들을 떠올려보며 이야기 꽃을 피워봅니다.

 

 

 

모임을 통해

우리는 이렇게,

 

•  색다른 음식을 만들고, 함께 먹으며 대화합니다.

•  서로의 생각을 공유하며 음식에 대한 새로운 시각을 가집니다.

•  같지만 다른, 다르지만 또 비슷한 결을 가진 취향이 통하는 친구들을 만납니다.

•  행아웃과 번개모임을 통해 익숙한 퇴근길에 새로운 활력을 더해봅니다. 

 

 

 

이런 분들을

기다리고 있어요

 

•  음식과 요리에 관심이 많은 분

•  음식에 대해 더 많이 알고 싶은 분

•  내가 먹는 한 끼에 대해 제대로 알고 싶은 분

•  음식을 사랑하지만 요리를 전혀 못하는 분

•  새로운 사람과 색다른 음식을 즐기며 대화하고 싶은 분

 


 

우리가 만나는

정기모임 일정

 

케일(토요 키친) : 매월 격주 토요일 오후 6시 ~ 9시 (모집중!)

11/30(토), 12/14(토), 12/28(토), 1/11(토), 1/19(일), 2/8(토)

*5회차 모임은 설 연휴로, 1/19(일) 오후 1시 ~ 4시에 만나요 :)

 

 

모임에는 몇 명이

참여하나요?

 

한 모임당 최소 정원 6명~최대 정원 16명의 멤버가 함께 합니다.

 

 

멤버십 비용

 

290,000원(결제순 선착순 마감)

* 3개월 멤버십 모임

- 페어링을 포함 매회 2~3만원 내외의 요리 재료비가 소요됩니다.

* 커리큘럼 상의 일정, 장소, 프로그램은 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 

* 행아웃과 번개 모임에서 식사비가 별도로 소요됩니다.

 

 

모임을 위해

준비해주세요

 

•  정기 모임에서는 직접 요리하고 함께 먹어요.

•  앞치마를 준비하거나 음식물이 튀어도 무방한 옷을 입고 오세요.

 

 

장소

 

합정 문토 라운지

마포구 잔다리로7안길 6 (서교동)

합정역 2번 출구에서 도보 7분

 

지도 크게 보기

 

 


 

 

함께한 활동들이 궁금하시다면,

https://munto.kr/blogPost/chef_win1

 

 

 


 

 

멤버십 관련

 

문토 정규모임 멤버로 가입하시면 다음과 같은 멤버십 혜택이 포함됩니다.

- 문토의 다양한 모임에 놀러 갈 수 있는 MPass 이용 권한 부여

- 문토에서 열리는 다채로운 원데이 이벤트 '멤버 할인가' 적용 

- 문토의 오프라인 라운지 대관 시 '멤버 할인가' 적용 

*멤버십 혜택은 정기모임이 시작되는 달 1일부터 마지막 정기모임이 있는 달 말일까지 자동 적용됩니다. 

 

 

환불 관련

 

정기모임 및 행아웃 모두를 모임으로 카운트합니다. 

 

[모임 시작 전]

- 1회차 모임일 10일 전까지 : 전액 환불

- 1회차 모임일  9일 전부터 ~ 1일 전까지 : 멤버십 비용의 80% 환불

 

[모임 시작 후]

- 1회차 모임일 당일부터 ~ 2회차 모임일 1일 전 까지 : 멤버십 비용의 60% 환불

- 2회차 모임일 당일부터 ~ 3회차모임일 1일 전 까지 : 멤버십 비용의 40% 환불

- 3회차 모임일 당일부터: 환불 불가

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