생각하는 주방

취향이 통하는 사람들의 모임
요리하고 먹고 떠드는 하루

매 주 진행되는 정기모임과 행아웃, 번개를 통해 새로운 사람들과 함께 요리하고 먹고 떠듭니다.
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생각하는 주방

: 요리하고 먹고 떠드는 하루

 

 


 

 

 

"먹고 떠드는 시간이 즐거웠어요!"

 

평소에 접하기 어려운 요리를 만드는 것도 재밌었지만,

만든 요리를 멤버들과 먹으면서 떠들고 친해지는

시간이 가장 즐거웠어요.

요리학원이나 원데이 클래스는 만들기만 했는데

문토에서는 새로운 사람들과 친해지는 시간이

있어서 좋았던 것 같아요 :-)

 

- 생각하는 주방 멤버 김수* 님-

 

 

 

"음식 자체가 아닌 요리에 대해 생각하는 모임"

 

전문 리더님이 요리 과정을 도와주시고

모임을 이끌어 주셔서 어려움은 없었어요.

단순히 음식을 만들어 먹는 모임인 줄 알고 신청했는데

조금 달랐어요. 음식 자체가 아니라 요리에 대한 설명을 듣고

멤버들끼리 생각을 나누는 유익한 시간을 보냈어요.

 

- 생각하는 주방 멤버 박진* 님-

 

 

 

"블로그에 더 많은 후기가 있어요!"

 

 


 

 

 

모임 소개,

생각하는 주방이란?

 

음식과 식재료, 그리고 요리를 둘러싼 재미있는 이야기들, 그리고 음식이 우리 삶에 어떤 영향을 주고, 어떤 의미가 있는지 함께 이야기를 나누는 즐거운 식탁에 초대합니다. 정기모임에서 평소 혼자선 엄두도 내기 어려웠던 요리를 직접 만들고 다양한 주제로 얘기를 나눕니다. 행아웃에서 철학과 이야기가 있는 레스토랑을 방문하거나, 한강으로 피크닉을 가고, 바베큐 파티를 열어보며 우리만의 특별한 하루를 만들어 봅니다. 

 

 

어떤 사람들과

함께 하나요?

 

*전문적인 요리 지식을 가진 리더 1명과 모임을 도와줄 파트너 1명이 함께 합니다.

-

나와는 같지만 다른, 같은 취향을 공유하면서도 전혀 다른 색깔과 이야기를 가진 사람들을 만날 수 있습니다. 모임 신청 이후 별도 시스템을 통해 취향이 통하는 사람들을 매칭하여 모임 멤버를 구성합니다. 좋아하는 것을 깊이 있게 나누는 즐거움과, 몰랐던 것에 대해 또 하나 알아가는 기쁨이 함께합니다. 모임 구성은 실시간 선착순으로 진행되기 때문에, 일찍 신청할 수록 나와 더 잘 맞는 멤버들과 만날 수 있는 기회가 높아집니다.

 

 

모임을 통해

우리는 이렇게,

 

•  색다른 음식을 만들고, 함께 먹으며 대화합니다.

•  서로의 생각을 공유하며 음식에 대한 새로운 시각을 가집니다.

•  같지만 다른, 다르지만 또 비슷한 결을 가진 취향이 통하는 친구들을 만납니다.

•  행아웃과 번개모임을 통해 익숙한 퇴근길에 새로운 활력을 더해봅니다. 

 

 


 

 


 

 

모임은

어떻게 진행되나요?

 

| 함께 요리하고 먹고 떠드는 정기모임 (3회) |

 

 

| 함께 나들이, 레스토랑에 놀러가는 행아웃 (3회) |

 

 

•  매달 다 같이 요리하고 먹고 떠드는 정기모임과 멤버들과 밖으로 나가 즐겁게 먹고 노는 행아웃이 번갈아 진행됩니다.

•  매 주 별도로, 자율적으로 모이는 번개모임을 통해 더 친해집니다.

•  멤버십 신청 이후 별도 시스템을 통해 모임 멤버가 구성됩니다. 

•  전문 리더와 멤버들이 생각을 공유하고 서로 성장합니다. 

 

 

이런 분들을

기다리고 있어요

 

•  음식과 요리에 관심이 많은 분

•  음식에 대한 많이 알고 싶은 분

•  내가 먹는 한 끼에 대해 제대로 알고 싶은 분

•  음식을 사랑하지만 요리를 전혀 못하는 분

•  새로운 사람과 색다른 음식을 즐기며 대화하고 싶은 분

 

 

우리가 만나는

정기모임 일정

 

매월 격주 저녁 7시 30분 ~ 10시 30분

*매월 2번의 번개 모임이 추가로! 자율적으로 진행됩니다.

 

<화요 키친>[마감]

시작일: 6/4(화)

6/4, 6/18, 7/2, 7/16, 7/30, 8/13

 

<수요 키친 [마감]

시작일: 6/5(수)

6/5, 6/19, 7/3, 7/17, 7/31, 8/14

 

<목요 키친>[마감]

시작일: 6/6(목)

6/6, 6/20, 7/4, 7/18, 8/1, 8/15

 

< 키친>[마감]

시작일: 6/21(금)

6/21, 7/5, 7/19, 8/2, 8/16, 8/30

 

< 키친(오후) 1시~4시>[4자리 남음!!!]

시작일: 6/8(토)

6/8, 6/22, 7/6, 7/20, 8/3, 8/17

 

*본 모임에 신청하시면, 멤버 구성을 위한 신청서를 보내드립니다.

(신청서에서 요일을 선택하실 수 있습니다.)

 

 


 

 

함께 나눌 주제

: 음식과 삶, 매일 먹는 음식이 가지는 의미

 

 

| 1회차: 잘 먹고 잘 사는 것이란? |

 

리가 매일 어떤 음식을 먹고 있는지 되돌아봅니다. 한 끼라도 즐겁고 풍성하게 먹고 있는지, 아니면 배만 채우고 있는 것은 아닌지 함께 이야기를 나누는 시간을 가집니다. 비교적 친숙한 이탈리아 요리를 만들어 먹는 즐거운 식탁에서 우리 삶에서 음식이 가지는 의미를 생 각해봅니다. 

 

함께 할 요리:

티본 스테이크, 쉬림프 로제 파스타, 포르치니 버섯 크림 리조또

 

 

| 2회차: 한강 나들이(행아웃) |

 

음식과 요리를 통해 만난 모임 멤버들과 한강으로 나들이를 떠납니다. 음식의 맛은 언제, 어떤 사람과 먹는지에 따라 다르게 느껴집니다. 같은 취향으로 만났지만, 너무도 색깔이 다른 멤버들과 즐거운 시간을 보내며 친해져봅니다. 나들이에서 먹는 사소한 음식도 색다른 음식으로 다가올 것입니다.

 

 

 

| 3회차: 즐겁거나 슬프거나, 음식과 관련된 추억 |

 

누구나 음식과 관련된 추억이 있을 것입니다. 즐거울 때나 슬플 때 함께 한 음식에 대해 이야기를 나눕니다. 하루 5끼를 먹는 스페인 사람들은 음식과 추억을 빼 놓을 수 없다고 합니다. 함께 스페인 요리를 만들어 먹으며 추억을 나누고 음식이 삶에 어떤 의미를 지니는지 생각해봅니다.

 

함께 할 요리:

빠에야, 감바스 알 하이요, 감자 오믈렛

 

 

| 4회차: 마장동 축산&정육 식당(행아웃) |

 

수산물 하면 노량진, 축산물 하면 뭐니뭐니해도 마장동 축산시장입니다. 쉽게 접하기 힘든 부위까지 저렴하게 접할 수 있는 축산물 시장을 함께 돌아봅니다. 궁금했던 부위를 직접 구입하고 조리하는 법을 알아 보기도 하고, 정육식당에서 배부르게 식사도 합니다.

 

 

 

| 5회차: 행복한 식탁, 행복한 삶 |

 

결국 행복한 삶을 위한 것. 우리가 새로운 사람들과 대화를 나누고, 맛있는 음식을 먹는 이유는 행복하기 위해서가 아닐까요? 행복한 식탁과 행복한 삶이란 무엇인지 생각합니다. 행복한 미식의 나라 프랑스 요리를 함께 즐기며 생각 나누는 시간을 가져봅니다.

 

함께 할 요리:

라따뚜이, 로스팅 치킨, 매쉬드 포테이토

 

 

| 6회차: 마무리 파티(행아웃) |

 

요리하고 먹고 떠드는 모임이 끝이 납니다. 함께 요리하고 생각을 나누며 성장한 멤버들과 마지막 파티를 열어봅니다. 레스토랑을 찾아 함께 한 시간들을 돌이키며 마무리합니다. 

 

 


 

 

모임을 위해

준비해주세요

 

•  정기 모임에서는 직접 요리하고 함께 먹어요.

•  앞치마를 준비하거나 음식물이 튀어도 무방한 옷을 입고 오세요.

 

 

멤버십 비용

 

290,000원(결제순 선착순 마감)

- 정기모임 문토 키친 장소 제공

- 페어링을 포함 매회 2~3만원 내외의 요리 재료비가 소요됩니다.

* 커리큘럼 상의 일정, 장소, 프로그램은 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 

* 행아웃과 번개 모임에서 식사비가 별도로 소요됩니다.

 

 

모임 장소

 

합정 문토 라운지

마포구 잔다리로7안길 6 (서교동)

합정역 2번 출구에서 도보 7분

 

지도 크게 보기

 

 


 

 

함께한 활동들이 궁금하시다면,

https://munto.kr/blogPost/chef_win1

 

 

 


 

 

멤버십 관련

 

문토 정규모임 멤버로 가입하시면 다음과 같은 멤버십 혜택이 포함됩니다.

- 문토의 다양한 모임에 놀러 갈 수 있는 MPass 이용 권한 부여

- 문토에서 열리는 다채로운 원데이 이벤트 '멤버 할인가' 적용 

- 문토의 오프라인 라운지 대관 시 '멤버 할인가' 적용 

*멤버십 혜택은 정기모임이 시작되는 달 1일부터 마지막 정기모임이 있는 달 말일까지 자동 적용됩니다. 

 

 

환불 관련

 

정기모임 및 행아웃 모두를 모임으로 카운트합니다.

- 1회차 모임일 9일 전 ~ 1회차 모임일 경과 후 3일 이내까지: 환불 위약금 10% 차감 후 차액에서 70% 환불

- 1회차 모임일 경과 후 4일째부터 ~ 2회차 모임일 경과 후 3일 이내까지: 환불 위약금 10% 차감 후 차액에서 30% 환불

- 2회차 모임일 경과 후 4일째부터: 환불 불가

- 단, 멤버십 혜택이 시작되는 모임 시작 달 환불 시 1회차 모임일 10일 전이라도 위약금 20%를 차감 후 차액을 환불합니다.

 

 

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