제대로 맥주

맥주에 대한 모든 것을 취하는 밤
시즌제 맴버십 모임
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제대로 맥주

: 맥주에 대한 모든 것을 취하는 밤

 

 

 

모임 소개,

'제대로 맥주'란?

 

모르고 마셔도 맥주는 무척 맛있는 술입니다. 하지만 지금 내가 마시는 맥주에 대해 좀 더 알고 마시면 훨씬 더 맛있습니다. 다양한 맥주를 맛보고 즐기며 평소 맥주에 대해 궁금했던 것들을 함께 알아가보려 합니다. 크래프트 비어부터 맥덕 세계의 끝판왕이라는 사우어 비어까지 다채로운 맥주들을 접하며 맥주 스펙트럼을 넓혀봅니다. '맥주에 대한 모든 것을 취하고, 맥주에 취하는' 맥주 덕후들의 맥주 덕후에 의한, 맥주 덕후를 위한 시간입니다.

 

 

리더 소개

혼자 마셔도 좋지만 함께 하면 더 맛있는 술, 맥주! 올 여름은 나만의 맥주 취향도 찾고, 진하고 알차게, 함께 취해봅시다.

김호 님 │<맥주탐구생활> 작가. 프리랜서 일러스트레이터이자, 신상 술을 놓치지 않고 마시는 애주가.

맛있는 술은 함께 마시자! 라는 주의로 맥주에 관한 글과 그림을 그려왔고, 초심자를 위한 맥주 일러스트 가이드 북 <맥주탐구생활>을 쓰고 그렸다. 혼자 즐기기 아까운 좋은 술집을 추천하는 팟캐스트 <술로몬의 지혜>도 진행했다. KT&G 상상마당, 신세계 아카데미 등 다양한 오프라인 공간에서 맛좋은 맥주를 함께 마시고 이야기하는 시음회를 진행해오고 있다.

 

 

모임은 어떻게

진행되나요?

 

매달 다 같이 먹고 마시는 정기모임 '제대로 맥주'와   

식당에 가서 다양한 술과 음식을 경험하는 행아웃이 격주로 진행됩니다. 

 

 

이런 분들을

기다리고 있어요

 

편의점 ‘만원의 행복’ 세계 맥주를 살 때 조금 더 잘 고르고 싶으신 분

다양한 맥주 스타일을 경험해 보고 싶으신 분

술에 대한 호기심이 많으신 분

맥주는 배만 부르다는 편견을 깨뜨리고 싶은 분 

맥주 마시며, 맥주를 함께 얘기 할 맥주 덕후 친구들을 만나고 싶으신 분

 

 

우리가 만나는

정기 모임 일정

 

매월 격주 금요일 저녁 7시 30분~10시 30분

6/14(금), 6/28(금), 7/12(금), 7/26(금), 8/9(금), 8/23(금)

 


 

함께 나눌 주제

 

| 1회차: 알고 마시자, 맥주! |

 

맥주란 무엇이고 뭘로 만드는 걸까요? 맥주의 색깔부터 맛과 향을 결정짓는 몰트(malts), 쌉싸름한 풀 내음부터 열대과일 향까지 만들어내는 홉(hop), 맥주를 완성해내는 일등 공신 효모(yeast)까지. 직접 맥주를 시음하며 맥주의 재료와 맥주 스타일에 대해 알아보는 시간입니다. 

 

함께 마실 맥주:  필스너, 헤페 바이젠, 아메리칸 페일 에일, 스타우트, 벨지안 윗 비어 등

 

 

| 2회차: 맥주 가서, 브루어리 한 잔? |

 

진정한 맥주 덕후가 되기 위한 투어가 진행됩니다. 서울 안에 있는 브루어리에 직접 방문에 맥주의 제조 과정을 보고, 현장에서 직접 시음합니다. 

 

 

| 3회차: 맥주로 떠나는 세계 여행 |

 

국내에서 구할 수 있는 다양한 수입 맥주를 시음하며 각 나라별 맥주의 특징과 역사에 대해 이야기하는 시간입니다. 수제 맥주라 불리는 크래프트 맥주에 대한 진짜 이야기, 수도사의 맥주라 불리우는 트라피스트 에일 등을 맛보며 나만의 취향을 찾아봅니다.

 

함께 마실 맥주: 슈바르츠비어, 잉글리쉬 페일 에일, 뉴잉글랜드 IPA, 복, 임페리얼 스타우트 등

 

 

| 4회차: 맥주 덕후의 경건한 크래프트 맥주 순례, '펍 크롤' |

 

이토록 다양한 크래프트 맥주를 한 자리에서만 즐기기엔 아쉽죠. 서울의 맥주 펍들을 함께 돌아보는 '펍 크롤'을 하며 다양한 장르의 크래프트 맥주를 시음합니다.

 

 

| 5회차: 이게 정말 맥주란 말야? |

 

이것은 맥주인가 위스키인가! 위스키를 숙성했던 오크통 숙성 맥주부터 집 나간 입맛도 단숨에 찾아주는 상큼한 사워 에일까지. 최근 크래프트 맥주 분야에서 유행하는 다양한 맥주를 비교 시음하는 시간입니다.

 

함께 마실 맥주: 버번 배럴 스타우트, 람빅, 와일드 에일 등

 

 

| 6회차: 직접 맥주를 만들어봅시다! |

 

공방에서 맥주를 직접 만듭니다. 내 손으로 직접 맥주를 만드는 '홈브루잉'의 세계에 한 걸음 다가가보세요.

  

 

 

모임을 위해

준비해주세요

 

별도의 준비사항이 없습니다. 

좋아하는 맥주를 맘껏 즐길만한 가볍고 느긋한 마음 정도!

 

 

멤버십 비용

 

290,000원 (결제순 선착순 마감)

* 정기모임에는 2만원 내외의 재료비, 행아웃에는 개인별 주류비가 별도로 소요됩니다.  

* 커리큘럼 상의 일정, 프로그램, 메뉴는 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 

 

 

장소

 

합정 문토 라운지

마포구 잔다리로7안길 6 (서교동)

합정역 2번 출구에서 도보 7분

 

지도 크게 보기

 


 

함께 한 활동들이 궁금하시다면,

 

 

 

멤버십 관련

 

문토 정규모임 멤버로 가입하시면 다음과 같은 멤버십 혜택이 포함됩니다.

- 문토의 다양한 모임에 놀러 갈 수 있는 MPass 이용 권한 부여

- 문토에서 열리는 다채로운 원데이 이벤트 '멤버 할인가' 적용 

- 문토의 오프라인 라운지 대관 시 '멤버 할인가' 적용 

*멤버십 혜택은 정기모임이 시작되는 달 1일부터 자동 적용됩니다. 

 

 

환불 관련

 

정기모임 및 행아웃 모두를 모임으로 카운트합니다.

- 1회차 모임일 9일 전 ~ 1회차 모임일 경과 후 3일 이내까지: 환불 위약금 10% 차감 후 차액에서 70% 환불

- 1회차 모임일 경과 후 4일째부터 ~ 2회차 모임일 경과 후 3일 이내까지: 환불 위약금 10% 차감 후 차액에서 30% 환불

- 2회차 모임일 경과 후 4일째부터: 환불 불가

- 단, 멤버십 혜택이 시작되는 모임 시작 달 환불 시 1회차 모임일 10일 전이라도 위약금 20%를 차감 후 차액을 환불합니다.

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